Panggang dengan benar

DI SANA tidak ada yang lebih baik daripada menggigit kue hangat dengan kulit bersisik dan isian yang lezat. Mengingat betapa populernya roti dan kue kering yang baru dibuat saat ini, mungkin kita semua membutuhkan kelezatan panggang untuk menenangkan jiwa kita sepanjang kehidupan kita yang sibuk.

BUZZ berkunjung ke toko roti Dou Dou Bake di Petaling Jaya, yang menyajikan berbagai macam roti dan kue kering yang lezat. Selain menyediakan layanan pengiriman ke depan pintu Anda, toko roti ini juga menyediakan makanan lezat untuk membuat Anda senang dan puas.

Dou Dou Bake adalah nama yang tidak asing lagi bagi warga Petaling Jaya. Ini adalah tempat di mana Anda dapat menemukan semua jenis karbohidrat dan kegembiraan. Bagian dalam toko roti terinspirasi oleh desain kontemporer. Meskipun arus orang yang masuk dan keluar dari tempat itu sibuk, suasananya benar-benar santai.

Begitu Anda masuk, Anda akan disambut oleh aroma kuat roti yang baru dipanggang yang membuat Anda merasa hangat di dalam. Tepat di luar Dou Dou terdapat sebuah taman sederhana yang sangat santai untuk dipandang, sehingga Anda juga dapat merasakan hubungan dengan alam di sana.

Pertama, kami memulai dengan mencoba dua makanan yang tersedia – Sarapan Dou Dou, dan Sarapan Dou Kecil. Sarapan Dou Dou termasuk setengah avacado, sosis ayam, jamur tiram raja, salad musiman, tomat, dan telur orak-arik di atas penghuni pertama, sedangkan Sarapan Dou Kecil mereka termasuk jeruk bali, salad musiman, jamur tiram raja, tomat, sarang lebah, keju, dan penghuni pertama.

Bagi yang belum familiar dengan tekstur sourdough, teksturnya keras, renyah, dan kenyal. Oleh karena itu, kami menyarankan Anda untuk hanya menggunakan tangan Anda untuk lebih menikmatinya. Kita harus mengatakan bahwa salad musiman mereka adalah yang paling enak; itu ringan dan agak manis.

Setelah Anda melewati konter pajangan mereka, Anda tidak mungkin menghindari membeli satu atau dua kue kering. Mereka tidak hanya terlihat fantastis, tetapi juga berbau harum. Lotus & Sea Salt Bun menarik perhatian kami karena teksturnya yang renyah, lapang, dan aroma mentega yang menyenangkan, yang dengan cepat menggugah indra perasa kami. Kue disajikan dengan telur goreng, ham kalkun, dan salad musiman. Roti dipotong dan digulung dengan tangan, dan diberi waktu 16 jam sebelum dipanggang setiap pagi.

Kue lain yang menarik perhatian kami adalah Mixed Berry Danish mereka, karena tampilannya yang ‘padat’. Croissant Vanilla Custard dengan campuran buah beri segar juga merupakan prospek yang menggoda, terlepas dari presentasi dasarnya.

Portobello Mushroom Danish juga masuk ke piring kami. Adonan adonan digunakan untuk menopang jamur, yang kemudian dilapisi dengan lemak angsa, mentega bawang putih, dan lada hitam. Anda akan menyukainya sama seperti kami, karena percayalah kepada kami ketika kami mengklaim bahwa ini adalah salah satu kue terbaik yang pernah kami miliki.

Belum lagi Chicken Chipolata Sausage Roll buatan mereka, yang sangat enak. Itu dibungkus dengan hiasan croissant dan atasnya dengan mentega bawang putih, serutan keju, dan furikake.

Dou Dou Bake juga menjual croissant, penghuni pertama, kue, kue kering, dan lebih banyak makanan panggang lainnya. Saat Anda berdiri di depan area pajangan, Anda mungkin menghabiskan cukup banyak waktu untuk memutuskan apa yang harus dipilih, karena semuanya tampak begitu bagus.

Pastikan untuk memesan secangkir kopi saat Anda berada di sana. Kami mendapat flat white, cappuccino, dan latte, yang semuanya cocok dengan makanan kami. Meskipun kami tidak akan menyebutnya kopi terbesar di dunia, itu masih cukup bagus.

Harus saya akui bahwa selama sekitar satu jam kami berada di sana, kafe selalu sibuk, dengan orang-orang yang makan di atau membeli kue.

Karena mereka hanya menggunakan bahan-bahan terbaik dalam kue-kue mereka, semua yang ada di sini rasanya sama enaknya dengan tampilannya. Ini adalah cinta buatan tangan. Anda hanya bisa mendapatkan roti segar dari bisnis kue kering ini karena mereka membuat semua makanan panggang mereka dari awal setiap hari.

Secara keseluruhan, bersantap di Dou Dou Bake adalah pengalaman yang luar biasa. Kami sangat menyukai kue-kue mereka, dan kue-kue mereka dan kopi mereka sangat baik. Layak untuk kembali hanya untuk kue-kue mereka. Ini juga merupakan lokasi yang indah untuk menikmati camilan cepat dan area yang menyenangkan untuk hang out.

Meskipun toko roti tidak buka sampai jam 7.30 pagi, antrean sudah terbentuk sejak jam 6.30 pagi. Jadi jika Anda tidak ingin menunggu meja lebih dari satu atau dua jam, datanglah lebih awal.

Dou Dou Panggang

Alamat: 38, Jalan SS 4c/5, Taman Rasa Sayang, 47301 Petaling Jaya, Selangor.